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4 insights para a produção de alimentos inovadores em 2023
Durante a Fi Europe & Hi, maior feira do segmento, nossos especialistas identificaram 4 importantes movimentos que precisam ser considerados no desenvolvimento de alimentos e bebidas em 2023. Saiba mais!
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Como aumentar a performance cognitiva através da fortificação de alimentos e bebidas?
Falha de memória, dificuldade de concentração, fadiga mental. Esses e outros sintomas são “heranças” do pós Covid-19. Descubra como a indústria de alimentos e suplementos pode atuar na saúde cognitiva.
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Novas Regras de Rotulagem Nutricional: o que muda nos alimentos formulados com Vitaminas e Minerais?
As novas regras de rotulagem nutricional entram em vigor em 09 de outubro. Entenda o que muda em relação a produtos adicionados de vitaminas e minerais. Saiba mais!
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Conheça as 3 principais tendências do mercado alimentício identificadas durante a IFT 2022 em Chicago
O presente e o futuro da tecnologia de alimentos estavam em plena exibição na IFT Chicago 2022. Além dos ingredientes e tendências, outro ponto chamou a atenção de quem esteve presente. Saiba mais!
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5 oportunidades em refeições intermediárias no trabalho híbrido
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Quais são as demandas do consumidor para 2022?
Descubra os principais pontos de atenção para a Indústria de Alimentos e Bebidas em neste ano. Confira!
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Quebrando Tabú – Alimentos processados podem ser saudáveis?
Processos de manipulação e adição de nutrientes podem interferir na qualidade nutricional de um alimento? Saiba mais!
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Como a alimentação balanceada pode contribuir para a prevenção de patologias?
Entenda como a alimentação pode atuar como ferramenta de prevenção a diversas patologias. Saiba mais!
